viernes, 16 de marzo de 2012

Si la bandejita pre-cortada de la verdulería está buena, why not??

Eso che, por qué no? Si vemos la bandejita y podemos distinguir todos sus componentes y tienen buen color, por qué desestimarla? Y muuuucho más, si tenemos poco tiempo para almorzar. Así que esta es la propuesta de hoy: Salteadito de vegetales by Bandeja de la Verdu!

Precalenté la sartén de teflón con un poco de aceite, tiré todo el contenido de la bandejita (que me salió 5 pesitos nada más! Sr, Sra, hágase amiga de su verdulero y seale fiel, no te defraudan NUNCA!) condimenté con sal y ají molido, y aaaaaaaaaaaaaadentro! (mientras tanto....en la otra hornalla...mi hermano recién amanecido se hacía no uno, sino DOS bifes con DOS huevos fritos, se...la publicidad de Igualismo es tal cual).

Si se ve bien, y es tu verdulero amigo, va a estar rico!!

Si a esto mismo lo condimentamos con salsa de soja, un toque de limón (un poquito de la cascarita tambien, ojota!, la parte amarilla, que la blanda es amarga), cilantro o alguna otra aromática verde y le tiramos unos fideos que sobraron de anoche, alta pasta oriental te hacés (otra que alto guiso...)

4 comentarios:

  1. Aca te dejo Nati una receta para que pruebes!
    Es rica es facil y se puede modificar al gusto del consumidor..... porque lo rellenas con lo que queres!
    REMOLACHAS RELLENAS:
    hervis las remolachas (si son grandecitas mejor asi son mas faciles de rellenar)y mientras tanto.... revolves la heladera y la alacena a ver con que las rellenas;
    una opcion que queda muy rica es apio, zanahorias cortadas chiquitas hervidas o al vapor (si las haces en el microondas sin agua solo con el liquido que les queda de enjuagar en un recipiente de vidrio tapado con film quedan barbaras)arroz o lentejas hervidas con una hojita de laurel en el agua y queso crema. Con eso se hace toda la mezcla y se lo pones dentro a las remolachas que despues que esten blanditas las pelas y las ahuecas.
    Lo que le sacasa a la remolacha o lo gguardas para otra preparacion o tambien se lo podes picar y poner al relleno.
    Quedan genial!

    ResponderEliminar