Sin amasasr y sin comprar pre-pizzas: PIZZETAS DE PAN ÁRABE

Fueron furor (dentro de mis expectativas) en el Facebook, así que lo comparto aquí tambien. 
Pizzetas de pan árabe, sí Sra. Precaliente el horno mientras lee esto, porque va a querer comerse la pantalla con la foto y puede que se indigeste:

     Preccalentamos el horno, aceitamos una asadera, y mientras tanto, preparamos las cubiertas para las pizzetas. En mi caso, opté por verdeo, puerro y cibulette (saleados en oliva en la sartén, con sal y pimienta negra); tomates en rodajas con orégano fresco (el que congelé la semana pasada que me traje de la feria); tomates con albahaca; y de palta, tomate y queso blanco. Menos a ésta última de palta, a las otras les puse queso cremoso.
     Entonces, con los ingredientes cocinados y cortados, disponemos los pancitos árabes en la asadera y le agregamos las cubiertas, al horno hasta que se doren y derrita el queso (si se pasan de la cocción el pan árabe se pone crocante como una galletita y no se puede cortar con cuchillo, pero con la mano sí!) y leeeeeestooooo. Mirá qué lindas que quedan!!

Y recuerden, si se ve bien, va a estar rico!!!!